分类标签：精品主食甜品/点心
菜品口味甜味,奶香味	所需时间30-45分钟
制作难度普通
食材明细
高粉250g	糖35g
既发干酵母3g	蛋30g
奶粉10g	盐1/4小匙
黄油25g	牛奶60g
水85g

奶香土司的做法详细步骤

1、后油法将面团揉至完全扩展阶段，把面团放入盆中盖上保鲜膜进行基础发酵至2.5倍大。2、面团取出轻压排气（此时面团重482g），平均分成3等份，滚圆松弛15分钟。3、把面团擀成长牛舌状，卷起，放入土司模具中。4、第二次发酵至土司模8分满，烤箱预热180度，中层上下火35分钟。表面上色之后要加盖锡纸哦~

奶香土司的做法小贴士

1.配方中的水份大，请根据实际情况使用。
2.烘烤时间温度仅作参考。