分类标签：美味粥汤甜品/点心
菜品口味甜味	主要工艺煮
所需时间1小时以上	制作难度普通
食材明细
银耳30克	沙参20克
冰糖50克	枸杞10克
清水1000克

银耳沙参饮的做法详细步骤

1、准备材料，银耳先用水浸泡1个小时，其间换一至两次水，将浸泡好的银耳去掉黄色的蒂部，用剪刀剪碎2、沙参洗干净后掰成小段3、将银耳、沙参和清水放锅内。4、开大火烧开。5、改小火慢慢煮30-60分钟。6、加入枸杞子和冰糖，再煮5分钟即可。

银耳沙参饮的做法小贴士

1、银耳煮的时间长些，煮到黏稠，滋肤效果更好，因为这款主要是当饮品来喝，所以没有煮太长时间，我只煮了30分钟。
2、购买银耳的时候，千万不要购买“雪白”的银耳，银耳的本色应为淡黄色，根部的颜色略深。雪白的银耳一般是不法商家漂白过的，然后闻起来有些刺鼻的味道，亲们如果不会挑，建议到信誉好的店家去购买。