分类标签:甜品/点心 |
菜品口味甜味 | 主要工艺烤 |
所需时间30-45分钟 | 制作难度普通 |
食材明细 |
低筋面粉150克 | 牛奶90毫升 |
干酵母8克 | 葱姜蒜粉3克 |
无盐黄油30克 | |
盐3克 | 小苏打1克 |
字母苏打饼干的做法详细步骤
1、将牛奶煮至微热加入干酵母混合均匀2、将葱姜蒜粉、盐、小苏打加入低筋面粉拌匀后将做法一缓缓加入,搅拌,和均成光滑面团3、将黄油加入做法二中,和匀直至面团光洁不粘手4、在桌面上撒少许高粉,将面团擀成薄片,用模具将其切刻,多余的面片重新揉成面团再重复本步骤直至所有面团都制成饼干坯5、将饼干坯放入烤盘,相互间要留有空隙,用叉子在饼干坯的表面叉出小孔,盖上保鲜膜静置十分钟,烤箱190度预热6、将烤盘放入烤箱,中部,190度烤10分钟即可。