字母苏打饼干
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分类标签:甜品/点心
菜品口味甜味主要工艺烤
所需时间30-45分钟制作难度普通
食材明细
低筋面粉150克牛奶90毫升
干酵母8克葱姜蒜粉3克
无盐黄油30克 
盐3克小苏打1克

字母苏打饼干的做法详细步骤

1、将牛奶煮至微热加入干酵母混合均匀2、将葱姜蒜粉、盐、小苏打加入低筋面粉拌匀后将做法一缓缓加入,搅拌,和均成光滑面团3、将黄油加入做法二中,和匀直至面团光洁不粘手4、在桌面上撒少许高粉,将面团擀成薄片,用模具将其切刻,多余的面片重新揉成面团再重复本步骤直至所有面团都制成饼干坯5、将饼干坯放入烤盘,相互间要留有空隙,用叉子在饼干坯的表面叉出小孔,盖上保鲜膜静置十分钟,烤箱190度预热6、将烤盘放入烤箱,中部,190度烤10分钟即可。

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