分类标签：甜品/点心青少年食谱
主要工艺烤	所需时间10-30分钟
制作难度简单
食材明细
无盐黄油70克	低粉140克
蛋黄1个
橙子1/2个	牛奶1茶匙
糖50克

橙碎饼干的做法详细步骤

1、黄油室温软化后分4次加入糖用电动打蛋器打发后，加入蛋黄，橙皮碎及牛奶1茶匙，没有牛奶也可以用清水替代，然后搅拌均匀2、将面粉用筛子筛入盆中与黄油等揉成面团后放入冰箱冷藏2小时3、烤箱180度预热，将面团擀成面皮，用自己喜欢的模子刻成各色饼干，然后放入烤箱烤10分钟，冷却后即可

橙碎饼干的做法小贴士

1、 黄油一定要室温放到软，否则不易打发，上次偶的曲奇饼干失败也许就在于此

2、 蛋黄也一定要事先从冰箱拿出回温使用