分类标签：甜品/点心
菜品口味甜味	所需时间1小时以上
制作难度普通
食材明细
奧利奧饼干（去芯）55克	淡奶油300克
牛奶50克
细糖粉50克	鱼胶粉5克
抹茶粉8克	水2大勺

抹茶慕司杯的做法详细步骤

1、奧利奧饼干去芯，用搅拌机搅成粉末。2、牛奶加热至沸腾，加鱼胶粉搅拌均匀，使鱼胶粉融化成鱼胶牛奶液。3、抹茶粉加2大勺水搅拌溶解均匀，加入牛奶鱼胶液中搅拌融合。4、淡奶油加糖粉打至六分发。5、把抹茶鱼胶液过筛到淡奶油中。6、用刮刀把鱼胶液和淡奶油搅拌均匀，慕司液完成。7、取一杯子，先倒入一点慕司液。8、铺上奧利奧饼干粉。9、继续铺上慕司液，再铺上一层奧利奧饼干粉，最后再铺上一层慕司液（慕司液三层，饼干粉两层）。放入冰箱冷藏3小时。10、根据自己喜欢筛上花朵装饰，嫌麻烦的直接食用更好。