分类标签:甜品/点心健脾开胃食谱 |
菜品口味酸甜味 | 主要工艺腌 |
所需时间1小时以上 | 制作难度简单 |
食材明细 |
山楂 | |
蜂蜜 | |
蜜渍山楂罐头的做法详细步骤

1、山楂洗净去蒂,放微波炉里蒸熟。

2、装在玻璃瓶里,然后加入蜂蜜。

3、盖上盖密封起来,放冰箱里或者凉爽的地方,几天之后拿出来食用。
蜜渍山楂罐头的做法小贴士
1. 山楂最好再剖开去掉里面的籽,这样吃起来更方便,我是懒得弄,就这样做了,吃的时候再吐籽吧。
2. 山楂不要蒸的太烂,面了就不好吃了,蒸的时候要不时拿出来看看,熟了就关火。
3. 蜂蜜要腌过山楂,就是要让每个山楂都裹上蜂蜜。
4. 这个蜜渍山楂腌几个小时后就可以吃,不过腌渍时间越长越好吃,蜜汁都浸透山楂了。
5. 最好用玻璃瓶腌渍,我用的是吃完蜂蜜剩下的玻璃瓶,为了看得清楚,照的是带商标的另一面。
6. 这个也可以用小锅加水和冰糖熬制,那样糖水会多一些,也很好吃。