分类标签：甜品/点心
菜品口味甜味	主要工艺烤
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
奶油90克	燕麦片90克
全蛋液50克	低筋面粉80克
苦甜巧克力40克
泡打粉1克	小苏打粉1克
细砂糖70克

巧克力燕麦饼的做法详细步骤

1、苦甜巧克力用刀背刮成粉末状备用2、奶油室温软化后，加入砂糖打发至松软变白3、分次加入全蛋液拌匀4、将低筋面粉，泡打粉，小苏打粉过筛，加入步骤3中，切压翻拌均匀5、加入苦甜巧克力，燕麦片，拌匀；烤箱预热至180度6、用手搓成直径约1。5公分的小圆球，间隔着排入烤盘；放入烤箱，中层，180度，上下火，约15分钟。

巧克力燕麦饼的做法小贴士

1、我用的是光明牌的奶油，燕麦用的是桂格的即食燕麦，低粉在沃尔玛有卖。

2、这款小饼干在烤时膨胀得比较厉害，所以，放入烤盘时，间隔距离一定要大一些。

3、如上所用的量，需要烤三次（我头一次做这个饼，不知道会膨那么大，所以放得比较密，结果做出来跟一大饼似的！）。