“电煮锅小实验” 主料 米 (3汤匙) 什锦蔬菜豆 (2勺) 土豆 (1个) 鸡蛋 (1个) 辅料 咖喱粉 (10克) 盐 (1匙) 香油 (3匙) 葱 (1段) 厨具 煮锅 分类 主食 咖喱 焖 三刻钟 普通难度 锅里放一勺油(没有小瓶菜油,就用香油代替),鸡蛋加盐调匀后倒入,熟了再盛出来 锅里放两勺香油(防粘),然后放米 把土豆切丁后跟什锦蔬菜豆洗净放一起,然后放在米上,盖上盖子焖饭 把咖喱粉用热水融化,倒入米饭中搅拌均匀,继续焖饭 米饭熟的差不多了,翻动一下,加入炒好的鸡蛋,搅拌均匀,顺便试一下味道,淡了的话加盐 饭熟后,洒上小葱末,盖上盖子稍微焖一会就可以吃了小窍门:
电煮锅防干烧,所以用隔水加热的方式焖饭