分类标签:甜品/点心 |
菜品口味甜味 | 主要工艺烤 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
食材明细 |
黑巧克力72% | 芒果味的巧克力适量 |
白巧克力适量 | |
童趣可爱的双色巧克力的做法详细步骤

1、巧克力掰成小块,这样比较容易融化。

2、隔水加热融化或者微波中高火加热1分钟左右至融化。

3、把融化的巧克力淋在模具中一半左右后放入冰箱冷藏至凝固。

4、芒果味的巧克力,没有的话可以选择市售的粉色代可可脂的巧克力,就是口感稍稍差一些。

5、芒果味的巧克力是片状的不用掰成小块了。

6、直接微波加热融化即可。为了避免浪费,特意选用了竹签进行搅拌,省的都粘在勺子或者筷子上。竹签用来辅助塑形也很方便。

7、一层完全冷却后再加入另外一层。

8、这种简单造型的,可以把造型中填入一色的巧克力。

9、待全部冷却后即可脱模,脱模很容易,轻轻一顶就出来了

10、这个就是分色的心情巧克力。

11、也可以倒扣模具,用手指弹模具中的巧克力,也可以轻松脱模。

12、这个是做的小房子的,很有趣。
童趣可爱的双色巧克力的做法小贴士
1.最好选一个尖口的容器,这样比较不容易淋在模具外面。
2.不建议选择太大的容器,因为越大越浪费巧克力。在倒出的步骤中,会增加挂壁的量。
3.做好的巧克力建议放冰箱保存,室温热的话很容易融化。