分类标签:家常菜谱甜品/点心 |
菜品口味香味 | 主要工艺煎 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
南瓜1块、 | 燕麦片适量 |
糯米粉适量 | |
椰蓉少许 | |
椰香燕麦南瓜饼的做法详细步骤
![椰香燕麦南瓜饼的做法图片第1步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_58dca948e52e8c3e0377f235cb630b10.jpg)
1、南瓜去皮、蒸熟、用汤勺压成南瓜泥;
![椰香燕麦南瓜饼的做法图片第2步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_b9600ded017440935bc9083ff3c77709.jpg)
2、南瓜泥中加入泡软的燕麦片和适量糯米粉,捏成南瓜面团;
![椰香燕麦南瓜饼的做法图片第3步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_d3e9a51b800d9e1096735bde897eacd9.jpg)
3、将面团分成小份,捏成小饼,锅中加少许油,放入南瓜饼;
![椰香燕麦南瓜饼的做法图片第4步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_d42ea95e5d8ef8a3788e695ce7887689.jpg)
4、小火煎至一面金黄,翻面,煎至两面金黄即可,出锅趁热撒一层椰蓉。
椰香燕麦南瓜饼的做法小贴士
1. 燕麦需要提前泡软,这样口感会更好;
2. 如果喜欢细腻口感,可将南瓜泥过一遍筛;
3. 糯米粉的用量视南瓜泥的湿度而定,至面团不粘手即可;
4. 煎南瓜饼时以小火慢煎,火太猛容易焦糊。