粘韧弹牙糯米小蛋糕
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食材明细:

糯米粉110g;牛奶120g;蛋奶油40g;小苏打1/8小勺;泡打粉1/4小勺;盐1g;细砂糖30g;蜂蜜10g;蜜豆15g;椰蓉5g;色拉油5ml。

详细步骤:

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1、糯米粉和小苏打、泡打粉、盐混合过筛,加入糖,拌匀。

2








2、将牛奶和淡奶油加入到上料中,混合均匀后,加入蜂蜜、椰蓉和蜜豆搅拌均匀。





3



3、烤箱180度预热。模具刷油做防粘处理。





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4、将糯米牛奶面糊倒入模具8分满,放烤箱中层,上下火,烤25-30分钟至表面金黄即可。

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