分类标签：清爽凉菜素斋菜甜品/点心
菜品口味香味,清淡,爽口	主要工艺拌
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
生菜　一棵	紫甘蓝　1/4棵
胡萝卜　一根	黄瓜　一根
圣女果　四五个	皇冠梨　一个
黄桃　一个	加州核桃　一小包
色拉酱

加州核桃田园色拉的做法详细步骤

1、生菜浸泡洗净，用冷开水冲洗干净2、紫甘蓝浸泡洗净，用冷开水冲洗干净切丝3、胡萝卜浸泡洗净，用冷开水冲洗干净切薄片4、黄瓜浸泡洗净，用冷开水冲洗干净切薄片5、圣女果浸泡洗净，用冷开水冲洗干净切开6、皇冠梨洗净切小块7、黄桃洗净切小块8、加州核桃微波炉加热五六分钟至熟（时间依微波炉功率而定，可以分二三次加热，每次二分钟），晾凉待用9、把生菜叶垫在碗底，然后加入其它食材，颜色尽量分开一些，最后加入加州核桃，然后撒上色拉酱拌匀即可

加州核桃田园色拉的做法小贴士

１、加州核桃用微波炉加热至熟，吃起来更香
２、蔬菜一定要浸泡洗净，还要用冷开水冲洗干净，一定要注意卫生
３、色拉酱按个人喜好酌情添加，也可以自己做色拉酱，这样更健康
４、可以根据个人喜好加一些其它调料
５、蔬菜要选择一些颜色漂亮的来做，这样不仅养眼。挑起人的食欲，而且营养更全面更丰富
６、适当食用坚果，增加饱腹感，为自己和家人的健康加分。在色拉中加入核桃、杏仁、葡萄干等坚果来丰富口感。因为坚果中含有的多不饱和脂肪能有效保护心脏，同时容易使人具有饱腹感，从而有效控制体重。
７、色拉食材的配制可以根据个人的喜好
８、摆盆的时候不同颜色尽量分开，把生菜放在下面，核桃仁等坚果可以放在最上面，拌好以后要及时食用