分类标签:美味糕点甜品/点心 |
菜品口味甜味 | 主要工艺蒸 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
果珍粉1小勺 | 橙汁3大勺 |
玉米油1+1/2大勺。 | |
橙味儿蒸糕的做法详细步骤
1、将果珍粉,橙汁及玉米油一起搅拌均匀
2、全蛋加糖用打蛋器由慢到快打到蛋液颜色变浅至乳白色,捞起蛋糊呈线条状,滴落不会立刻消失,再慢速打1分钟
3、筛入低粉和泡打粉,并加入1)中的混合液。
4、翻底搅拌均匀至无颗粒的面糊状
5、将面糊倒入合适的容器中,盖保鲜膜静置10分钟。
6、放入沸腾的蒸锅中,蒸25分钟左右,不烫手时切片即食