分类标签：甜品/点心
菜品口味甜味	所需时间10-30分钟
制作难度简单
食材明细
木薯生粉120g	红薯淀粉30g
糖2大匙	紫薯泥250g
清水适量

紫薯圆的做法详细步骤

1、紫薯洗净,去皮切块蒸熟,用勺子压成泥（或者用料理机打成泥状）木薯生粉和红薯淀粉混合,加入白糖拌匀2、将紫薯泥加入粉类拌匀,如果太干添加适量清水揉成团3、将紫薯泥加入粉类拌匀,如果太干添加适量清水揉成团；锅中烧滚水,下入圆子,煮至浮起,用漏勺将圆子盛起过凉水。4、调入糖桂花开吃~

紫薯圆的做法小贴士

1.南瓜园子的制作只需将紫薯泥换成南瓜泥
2.尝试全部用木薯生粉制作,圆子更加Q弹,相比我喜欢添加了红薯淀粉的圆子,更软一些