分类标签:美味糕点甜品/点心 |
菜品口味咸味,香味 | 所需时间30-45分钟 |
制作难度简单 | |
食材明细 |
培根50克 | 洋葱70克 |
全蛋1个 | 牛奶40克 |
低筋面粉90克 | |
细砂糖10克 | 植物油60克 |
泡打粉1/2小匙 | 小苏打粉1/8小匙 |
培根洋葱咸马芬的做法详细步骤
1、将洋葱切成小丁。
2、培根切碎。
3、热炒锅,将培根碎倒进炒锅内炒香,再放入洋葱丁,用小火炒软放凉备用。
4、全蛋加细砂糖用打蛋器搅打至糖溶化。
5、加入牛奶及植物油,继续搅打呈均匀的液体状。
6、将低筋面粉、泡打粉及小苏打粉一起过筛进鸡蛋液中,用橡皮刮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊。
7、加入放凉的洋葱培根碎,用橡皮刮刀轻轻拌匀。
8、用汤匙将面糊妥入纸模内约8分满。
9、预热COUSS烤箱,用上火190度、下火180度烘烤30-35分钟左右。
培根洋葱咸马芬的做法小贴士
1、培根与洋葱需经爆炒后,才有香气。
2、马芬的面糊,仅需将干、湿材料混合即可,不要过度搅拌。