分类标签:甜品/点心美容菜谱清热解毒食谱清热去火食谱 |
菜品口味甜味 | 所需时间10-30分钟 |
制作难度简单 | |
食材明细 |
龟苓膏粉25克 | |
桂花蜜三勺 | 椰奶或者炼乳3勺 |
雪梨50克 | |
解毒养颜祛痘圣品-桂花梨汁龟苓膏的做法详细步骤
1、龟苓膏粉先用60毫升凉开水搅拌融化开。将300毫升热开水慢慢倒入,不断搅拌均匀
2、接着放入不锈钢锅中煮至粘稠状态,倒入有盖子的耐热容器,等待自然冷却
3、放入冰箱,等待自然冷却后就能成型。用小刀划成方块状倒入玻璃盛器.将雪梨切丁放在龟苓膏上,倒入椰奶或炼乳
4、将雪梨切丁放在龟苓膏上,倒入椰奶或炼乳
解毒养颜祛痘圣品-桂花梨汁龟苓膏的做法小贴士
1.龟苓膏粉以广西和梧州两个产地的较佳。因单独食用偏苦味,可以加入雪梨,黄桃,芒果,椰奶,蜂蜜或炼乳中和苦味,增加丰富的口感。
2.龟苓膏粉在加入热开水后一定再次倒入锅中煮沸,并不断搅拌成粘稠状,自然冷却后即可成型。
3.龟苓膏属清凉解毒的食品,其中含有芦荟的成分,妇女在月经期间以及孕妇不宜食用,体质虚寒者,小孩也不宜常食;
4.质量佳的龟苓膏成品应该呈现浓稠的深褐色,但又能清晰看见其润泽及通透感,里面不含杂质。口味上来说应带些微苦,吃后有回甘的味道。质滑嫩,容易入口溶化,芳香可口。