分类标签:甜品/点心 |
菜品口味甜味 | 主要工艺烤 |
所需时间30-45分钟 | 制作难度普通 |
食材明细 |
面粉200克 | 香蕉泥160克 |
糖50克 | 黄油60克 |
元肉60克 | 泡打粉一小匙 |
香蕉元肉司康饼的做法详细步骤
![香蕉元肉司康饼的做法图片第1步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_a0a1bb83c5386aa29785e4fc8c2caaaf.jpg)
1、香蕉去皮称重。
![香蕉元肉司康饼的做法图片第2步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_5cf9c56561ec19df156636087a8205db.jpg)
2、用榨汁器搅打成泥。
![香蕉元肉司康饼的做法图片第3步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_db4283b5d411adb1504efdfa12fa7158.jpg)
3、面粉、泡打粉混合后过筛。
![香蕉元肉司康饼的做法图片第4步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_fcb6f36066520331336044face8e5c22.jpg)
4、黄油称重,60克。
![香蕉元肉司康饼的做法图片第5步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_b883bb313a5b806569a96e192e242f18.jpg)
5、元肉称重,60克,也可以换成葡萄干、核桃仁啥的。
![香蕉元肉司康饼的做法图片第6步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_92881faeb26c096ffd893e3294bb2f6f.jpg)
6、黄油切小块与面粉混合搓成屑装。
![香蕉元肉司康饼的做法图片第7步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_a61d9f315bc03def5bb8b3a18b5c268d.jpg)
7、香蕉泥、元肉、糖加入面粉中。
![香蕉元肉司康饼的做法图片第8步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_2b902fd4b8a520b2a5d4a4316f90d103.jpg)
8、所有原料搅拌成团,注意不用揉的太多,成团即可。
![香蕉元肉司康饼的做法图片第9步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_f1f73ae02a3ed9575d216ec833c578ad.jpg)
9、松弛一会儿后擀成圆饼。
![香蕉元肉司康饼的做法图片第10步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_e3c9d1ff68b183a90143820542fd65b0.jpg)
10、折叠几下后,再擀成2厘米左右厚度的圆饼,切成三角形。
![香蕉元肉司康饼的做法图片第11步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_3986e44b6caa75c8c0a235360b5065e3.jpg)
11、排入烤盘,刷上蛋黄液。
![香蕉元肉司康饼的做法图片第12步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_a4ae16e072b83e14831d63f51e0f6b2d.jpg)
12、烤箱预热180度,中层20分钟。