酒渍枸杞葡萄干蛋糕
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分类标签:美味糕点甜品/点心
菜品口味甜味,香味主要工艺烤
所需时间1小时以上制作难度普通
食材明细
无盐奶油80克泡打粉4克
低筋面粉120克鸡蛋两个
糖粉60克 
朗姆酒20克枸杞十粒
葡萄干十粒 

酒渍枸杞葡萄干蛋糕的做法详细步骤

酒渍枸杞葡萄干蛋糕的做法图片第1步1、先将枸杞和葡萄干洗净渍泡在朗姆酒中。酒渍枸杞葡萄干蛋糕的做法图片第2步2、将奶油与糖粉拌合。酒渍枸杞葡萄干蛋糕的做法图片第3步3、分两次加入鸡蛋搅匀。酒渍枸杞葡萄干蛋糕的做法图片第4步4、筛入低筋面粉和泡打粉搅匀。酒渍枸杞葡萄干蛋糕的做法图片第5步5、将之前渍泡在朗姆酒中的枸杞和葡萄干,连酒带内容一起倒入面糊中搅匀。酒渍枸杞葡萄干蛋糕的做法图片第6步6、模具事前涂油,然后倒入面糊(我用的是250克的蛋糕吐司烤模),烤箱180度预热5分钟,180度烤35-40分钟。

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