分类标签:美味糕点甜品/点心 |
菜品口味甜味,香味 | 主要工艺烤 |
所需时间1小时以上 | 制作难度普通 |
食材明细 |
无盐奶油80克 | 泡打粉4克 |
低筋面粉120克 | 鸡蛋两个 |
糖粉60克 | |
朗姆酒20克 | 枸杞十粒 |
葡萄干十粒 | |
酒渍枸杞葡萄干蛋糕的做法详细步骤

1、先将枸杞和葡萄干洗净渍泡在朗姆酒中。

2、将奶油与糖粉拌合。

3、分两次加入鸡蛋搅匀。

4、筛入低筋面粉和泡打粉搅匀。

5、将之前渍泡在朗姆酒中的枸杞和葡萄干,连酒带内容一起倒入面糊中搅匀。

6、模具事前涂油,然后倒入面糊(我用的是250克的蛋糕吐司烤模),烤箱180度预热5分钟,180度烤35-40分钟。