分类标签：甜品/点心
菜品口味甜味
食材明细
金桔340克	水400克
糖400克

金桔果酱的做法详细步骤

1、金桔切成6mm薄片，去核，把核用纱布包起来，和金桔一起泡在480克水中浸泡24小时2、加热至沸腾，不加盖小火煮45分钟到1小时让液体变少到480ML左右。3、加入糖，转中小火，不加盖煮20分钟左右至糖浆变稠4、取一小勺果酱，吹凉，如果变稠至质地类似果冻，那么就煮好了5、取走果核，放凉后密封冷藏保存。