分类标签：甜品/点心
主要工艺烤	所需时间10分左右
制作难度普通
食材明细
高筋面粉250g (100%)	芝士粉10g （40%）
迷迭香0.5g （0.2%）	盐5g （2%）
干酵母1g （4%）	橄榄油15g （6%）
水150g （60%）	芝士粉适量
高筋面粉250g (100%)	黑胡椒2.5g (5%)
盐5g (2%)	干酵母1g (4%)
橄榄油15g (6%)	水150g (60%)
橄榄油适量

奶酪薄片的做法详细步骤

1、将干性材料和橄榄油一起放入容器。2、加入水，搅拌均匀。3、将面团揉光滑。4、分成两份，一份加黑胡椒，一份加芝士粉和迷迭香。5、将面团和黑胡椒搅拌均匀。6、室温，松弛20分钟。7、将面团擀开，8、至0.2㎝厚。9、切成3㎝x 3㎝的正方形。10、放入烤盘，以室温30℃，发酵20分钟。11、发酵好，表面刷上橄榄油，撒上芝士粉。12、以烤箱温度上火210℃，下火200℃，烘烤10分钟。