芝麻阿拉棒
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分类标签:甜品/点心
菜品口味甜味主要工艺烤
所需时间1小时以上制作难度普通
食材明细
低筋面粉130克鸡蛋1个
糖粉30克白芝麻15克
黑芝麻15克 

芝麻阿拉棒的做法详细步骤

芝麻阿拉棒的做法图片第1步1、糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,要搅拌到鸡蛋和糖粉完全融合。芝麻阿拉棒的做法图片第2步2、倒入低筋面粉,揉成面团。静置松弛半个小时。芝麻阿拉棒的做法图片第3步3、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面片。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘。芝麻阿拉棒的做法图片第4步4、把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。芝麻阿拉棒的做法图片第5步5、两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了油纸的烤盘里。芝麻阿拉棒的做法图片第6步6、在做好的面条棒儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。芝麻阿拉棒的做法图片第7步7、中层,180度,约25分钟。烤到表面金黄色即可。

芝麻阿拉棒的做法小贴士

我刷了两层的蛋液,所以烤出来颜色很深,不喜欢深色的就浅浅的搽一层就好了。

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