分类标签：精品主食甜品/点心
菜品口味香味	主要工艺烙
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
面粉300克	盐1克
砂糖7克	酵母3克
水
纯芝麻酱40克	椒盐20克
芝麻	植物油

棋子烧饼的做法详细步骤

1、面粉、盐、砂糖、酵母、水和面团，放温暖处发酵20分钟2、纯芝麻酱、椒盐加植物油调成稀糊状3、将醒制好的发面擀成薄饼4、均匀地抹上芝麻酱、撒上椒盐5、顺一边卷起来，边卷变抻6、揪成小面剂7、包成小球状，用手压扁8、用水将小饼刷出白浆蘸上芝麻，按扁9、锅上火，将有芝麻的那面冲下，依次摆在锅中，小火烙制，临出锅前，用大火烘一下，即可出锅

棋子烧饼的做法小贴士

厨房小语：还可做出了豆沙、什锦、腊肠、火腿等多种馅心