分类标签：美味糕点甜品/点心
菜品口味香味	主要工艺烤
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
速溶意式咖啡粉/instant espresso coffee powder2大勺	无盐黄油/unsalted butter6大勺
细砂糖/sugar85g	蜂蜜/honey1大勺
水/water200ml	中筋面粉/all purpose flour225g
可可粉/cocoa powder2大勺	烘焙苏打/baking soda1小勺
牛奶/milk3大勺	鸡蛋/egg1颗

摩卡杯子蛋糕的做法详细步骤

1、咖啡粉，黄油，糖，蜂蜜和水入锅。2、加热至沸腾，转小火，继续煮5分钟。3、煮好后隔冷水冷却。4、烘焙苏打溶解在牛奶中，加入一颗鸡蛋混合好。5、面粉和可可粉混合过筛。6、将1和2倒入面粉中，搅拌均匀即可。7、混合好的面糊入纸杯中，八分满，在350F/180度的烤箱，中层，烤15-20分钟。8、成品~9、P.S. 表面装饰的鲜奶油，打发至全发的样子，如果不想裱花，直接抹在冷却好的蛋糕上即可。