分类标签：甜品/点心
所需时间1小时以上	制作难度简单
食材明细
糯米500克
甜酒曲适量	水少许

自制酒酿的做法详细步骤

1、糯米洗净，糯米浸泡4小时2、浸泡好的糯米沥干水份，放入蒸锅蒸熟3、蒸熟的糯米捣散放凉至30度左右4、放凉的糯米倒入盆中放少许水拌匀5、散上甜酒曲拌均匀6、拌好的糯米放盒中压紧，中间挖洞倒入水和甜酒曲7、放入酸奶机里，按发酵键发酵48小时8、48小时酒酿好了取出