分类标签:甜品/点心 |
菜品口味甜味 | 主要工艺烤 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
苹果一大只 | 飞饼2张 |
黄油 吉士粉 糖适量 | |
苹果派的做法详细步骤
![苹果派的做法图片第1步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_c27195fcf83609edd09a8d398bd2b5c7.jpg)
1、苹果去皮,去核切丁
![苹果派的做法图片第2步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_489afae54ed7ebdab9b2fe8276df3516.jpg)
2、锅上火,加入黄油化开,放入苹果丁煸炒
![苹果派的做法图片第3步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_11185826b7e6793b3ca905c55cdf1f5f.jpg)
3、再加入白糖
![苹果派的做法图片第4步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_4038261dd01fc0b86a2dc111bd55119f.jpg)
4、将吉士粉加适量的水化开,搅拌均匀缓缓倒入在苹果丁中,边倒边搅拌,待馅浓稠时盛出待用
![苹果派的做法图片第5步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_9551090503b97673410c571099d5d5a2.jpg)
5、先用飞饼一张,擀成派盘大小
![苹果派的做法图片第6步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_1cb2036d0bfbdec9f850ddcdf5454e65.jpg)
6、放入派盘整形
![苹果派的做法图片第7步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_1f27e1cd984af2a20d2ec4b45550d8c7.jpg)
7、再用叉子在派皮上叉上小孔,放置松弛15分钟
![苹果派的做法图片第8步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_575ea9b567944a52fdfc0272ee8edbd1.jpg)
8、把放凉的苹果馅倒入派皮中,
![苹果派的做法图片第9步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_840f3c2cb0b35b1a7cab01e15b901be4.jpg)
9、另取一张飞饼切割成条状
![苹果派的做法图片第10步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_69137268248b1279735b5ba50187c90a.jpg)
10、把切好的长条再放于派上编织成格子状,压紧后刷上剩余蛋液,静置10分钟
![苹果派的做法图片第11步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_f5733d074366c5feab577d230849a542.jpg)
11、放入预热至200度的烤箱,烘烤约25分钟就OK了
![苹果派的做法图片第12步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_e126514965e5614f58365cd1cd82a873.jpg)
12、取出派盘装入盘子就可以吃自己烤的苹果派了~
苹果派的做法小贴士
用飞饼做派皮简单又方便~
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苹果派的做法视频