分类标签:甜品/点心 |
菜品口味甜味 | 主要工艺烤 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
苹果一大只 | 飞饼2张 |
黄油 吉士粉 糖适量 | |
苹果派的做法详细步骤
1、苹果去皮,去核切丁
2、锅上火,加入黄油化开,放入苹果丁煸炒
3、再加入白糖
4、将吉士粉加适量的水化开,搅拌均匀缓缓倒入在苹果丁中,边倒边搅拌,待馅浓稠时盛出待用
5、先用飞饼一张,擀成派盘大小
6、放入派盘整形
7、再用叉子在派皮上叉上小孔,放置松弛15分钟
8、把放凉的苹果馅倒入派皮中,
9、另取一张飞饼切割成条状
10、把切好的长条再放于派上编织成格子状,压紧后刷上剩余蛋液,静置10分钟
11、放入预热至200度的烤箱,烘烤约25分钟就OK了
12、取出派盘装入盘子就可以吃自己烤的苹果派了~
苹果派的做法小贴士
用飞饼做派皮简单又方便~
苹果派视频在线观看:
苹果派的做法视频