菜系及功效：药膳偏方

白菜干猪肺汤的制作食材：

猪肺120克，白菜干90克，蜜枣5个。

白菜干猪肺汤的做法详细步骤

(1)将白菜干用清水浸软,切断,用开水略泡,去除涩味;蜜枣去核,洗净;猪费用清水反复蹊 径,切块,挤干水,再放入锅内爆干水分,取出再放入清水中漂洗净.

(2)把全部用料一齐放入锅内 加适量清水,武火煮沸后,文火煮两小时, 调味即可.