菜系及功效：药膳偏方

芦荟汁煎牛肉的制作食材：

芦荟400g，牛肉300g，蚝油，味精，盐，鸡精，海鲜酱，咖喱酱，淀粉适量。

芦荟汁煎牛肉的做法详细步骤

①将芦荟去皮切成菱形片；牛肉切大片剞上十字花刀。

②将牛肉泡去血水，加入调味料腌渍30分钟。

③炒锅上火淋入少许油，下腌好的牛肉煎熟。

④炒锅上火将芦荟过水炒熟放入盘底，将煎好的牛肉摆在芦荟上面即可。