菜系及功效：药膳偏方

红枣烧肉的制作食材：

五花猪肉300克，花生油，葱姜片，葡萄酒，红枣100克，酱油。

红枣烧肉的做法详细步骤

1. 五花猪肉300克洗净，切小方块。

2. 炒锅烧热放少许花生油，下葱姜片，煸炒放五花猪肉、葡萄酒、酱油、适量鸡汤，烧开、小火煨五成熟后，放入洗净红枣100克，待熟透，入盘。