分类标签:药膳偏方活血化瘀食谱延缓衰老食谱肾调养食谱肝调养食谱 |
菜品口味原本味 | 主要工艺煮 |
食材明细 |
鸡蛋150克 | 何首乌100克 |
大葱5克 | 姜5克 |
盐1克 | 黄酒5克 |
味精1克 | 猪油(炼制)15克 |
何首乌煮鸡蛋的做法详细步骤
1.将何首乌洗净,切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内,加水适量,再放入葱(切段)、生姜(切片)、食盐、料酒等调料。
2.将铝锅置武火上烧沸,文火熬至蛋熟,将蛋取出同用清水泡一下,将蛋壳剥去,再放入铝锅内煮2分钟。
用法:食用时,加味精少许,吃蛋喝汤,每日1次。
何首乌煮鸡蛋的做法小贴士
健康提示:
补肝肾,益精血,抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。最适于虚不受补的患者。
延缓衰老药膳
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。