分类标签：家常菜谱
菜品口味微辣	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度高级
食材明细
干豆腐一张	小尖椒几个
葱花	蒜末
盐	水淀粉

尖椒干豆腐丝的做法详细步骤

1、干豆腐一张，小尖椒几个，洗干净。干豆腐切丝，小辣椒切半。2、锅里加油，烧热，下葱花爆香，然后把豆腐丝倒进去翻炒，倒一点水，小炖两分钟，待到豆腐丝发软的时候把尖椒扔进去，翻炒两下，撒点蒜末，加盐调味，用水淀粉勾薄芡，盛盘。