分类标签:家常菜谱美味粥汤药膳偏方 |
菜品口味香味 | 主要工艺煮 |
所需时间30-45分钟 | 制作难度普通 |
食材明细 |
鲜鱿鱼 | 豆腐 |
牡蛎 | 小油菜 |
香葱 | 姜 |
蒜 | xo辣酱 |
大酱 | 盐 |
鸡精、、、 | 烧酒 |
油 | 胡椒粉 |
道驱寒发汗汤-石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤的做法详细步骤
![道驱寒发汗汤-石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤的做法图片第1步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_26fe4d4b88fd527af62b16ebe1c65c61.jpg)
1、豆腐切丁,红椒切小块。
![道驱寒发汗汤-石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤的做法图片第2步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_0b3c1b015b6384f0e68df14850cd9fd1.jpg)
2、鲜鱿鱼洗净,切圈、葱姜蒜切末。
![道驱寒发汗汤-石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤的做法图片第3步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_a0c719f572e0d09819cb102803dc820c.jpg)
3、锅中放油,煸香葱姜蒜,放入xo辣酱、和大酱煸出香味。
![道驱寒发汗汤-石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤的做法图片第4步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_a27b8096eb1ce3a7416c5bea90f8b442.jpg)
4、放入鲜鱿鱼炒匀。
![道驱寒发汗汤-石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤的做法图片第5步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_0e4f36f8071111b2ce1538c25c4e5abb.jpg)
5、放少许水,加盐、胡椒粉、烧酒、鸡精调味。
![道驱寒发汗汤-石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤的做法图片第6步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_24368e66539ec023c0abc9adc90f972f.jpg)
6、放入牡蛎稍微烧制入味。
![道驱寒发汗汤-石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤的做法图片第7步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_94f9e39abca1a07905c6371c265d4591.jpg)
7、放入豆腐,红椒块烧至入味。
![道驱寒发汗汤-石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤的做法图片第8步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_29c2f72957ff109e1f9de877d3f4ee44.jpg)
8、最后,放入小油菜烧制短生即可,放入烧热的石锅中上桌了。