分类标签：家常菜谱防癌抗癌食谱便秘食谱学龄期儿童食谱
菜品口味甜味	主要工艺炒
食材明细
豌豆500克
盐3克	白砂糖40克
淀粉(玉米)10克	植物油100克
香油5克

素炒豌豆的做法详细步骤

1. 将豌豆粒用清水洗净，沥干水；
2. 锅置火上，注油烧热，放入豌豆粒煸炒至呈翡翠色，加入清汤500克；
3. 烧至豌豆酥烂时，放精盐、白糖翻炒均匀；
4. 用湿淀粉勾芡，淋上香油起锅即可。