分类标签：家常菜谱美味粥汤火锅食谱
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
羊肉500克	鲜鱼1条
菊花30克	白菜400克
油麦菜300克	豆腐200克
香菇150克	藕100克
辣椒油	芝麻酱
甜面酱	花椒油
韭菜花	腐乳

菊花暖锅的做法详细步骤

1、将菊花用温水浸泡五分钟后捞起备用2、将大部分鱼肉剔出，把剩下的留有少量鱼肉的鱼骨和姜片放入锅中，加入水，煮沸约30分钟3、捞取鱼骨，把汤舀入火锅内，作为锅底加入菊花煮沸约两分钟4、酱料的调制：芝麻酱2勺加清水调开，再加甜面酱1勺、花椒油1勺、韭菜花半勺、腐乳半块、辣椒油适量，调匀即可

菊花暖锅的做法小贴士

1、蔬菜依自己的喜好搭配
2、酱料的调制，也可依据自己的口味调配