菜系及功效：美味粥汤

南瓜栗子粥的制作食材：

袖珍南瓜，熟栗子，小米。

南瓜栗子粥的做法详细步骤

一个袖珍南瓜能煮两次，去皮切成小块（1厘米左右）。水烧开下南瓜水开后大火煮10分钟，将熟栗子用刀背拍扁拍碎加入锅中，同时加入小米，大火煮10分钟后小火慢慢熬至少半小时，到粘稠状关火加盖闷一会（个人经验）最好。