菜系及功效：美味粥汤

菠菜鸭血汤的制作食材：

鸭血，菠菜，枸杞子，海燕鱼。

菠菜鸭血汤的做法详细步骤

1、沙锅放油烧热，下姜片、葱段爆香后里放水烧开； 

2、海燕鱼处理干净后放入沙锅中煮15分钟，捞去姜片和葱段； 

3、鸭血洗净切片，入锅中煮熟，撇去浮沫；  

4、最后放盐、海鲜粉调味，加入菠菜段、枸杞子再煮两三分钟即可。