菜系及功效：美味粥汤

白豆腐炖冰糖的制作食材：

白豆腐1块，冰糖3~4小块。

白豆腐炖冰糖的做法详细步骤

1、将豆腐洗净后切半挖孔？。 

2、放入冰糖，再将豆腐放入水中，盖上盖子炖熟服用。 

提醒：这道护喉秘方非常简单，重点是相当好吃！豆腐在炖过之后会特别柔软，加上冰糖甜而不腻的调味，很像珍贵的港式甜品。