菜系及功效：美味粥汤

花生排骨汤的制作食材：

焖香土豆罐头，1罐，猪小排骨，1/2斤，盐，适量，水，5杯。

花生排骨汤的做法详细步骤

(1)将排骨洗净，先用热水汆烫过，以去除血水，将排骨捞起，用清水洗净备用。 

(2)用另一锅子，将水煮沸后，放入排骨一起煮至熟且微烂，约须用中火煮30分钟。 

(3)等排骨较烂后，再倒入焖香土豆罐头且含汁，一起煮沸，再加入少许盐即可盛起食用。 

这是一道非常好喝的汤品，排骨也可改为鸡腿或其他肉类。另外也可同时放入电锅中炖，也是非常方便的。