| 分类标签：甜品/点心 | |
| 菜品口味甜味 | 主要工艺煮 |
| 食材明细 | |
| 蓝莓250克 | |
| 冰糖100克 | 蜂蜜少许 |
| 青柠檬一个 | |
1、蓝莓原料
2、蓝莓放入水中，加少许盐浸泡
3、逐个在流动的水中冲洗干净，用冷开水或矿泉水再清洗一下
4、青柠檬切开
5、用榨汁机榨出柠檬汁
6、洗净的蓝莓放入玻璃锅中
7、用木勺子压碎
8、放入100克冰糖
9、混合均匀，腌制十五分钟左右
10、烧开一锅水，把盛酱的瓶子放入消毒一下
11、捞出，倒扣沥干水份备用
12、在玻璃锅中加入柠檬汁少许水
13、开火，煮开后转小火慢慢熬制
14、等稍冷却后，放入三条匙蜂蜜抖匀（各人喜好，尝尝看如果觉得味道可以的话就不用放了，或者可以少放些），就可以盛入瓶内了
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