菜系及功效：美味粥汤

金针菇莲藕排骨汤的制作食材：

金针菇100克，莲藕50克，小排骨150克。
姜片10克，红枣4颗，盐4克。

金针菇莲藕排骨汤的做法详细步骤

①将莲藕洗净、切片；金针菇洗净、切段；小排骨洗净、切小块，汆烫去血水；红枣洗净，去核。

②锅置火上，放足量清水烧开，放入所有材料及调料，煮开后转中小火烧至肉烂即可。