主料 半肥瘦猪肉250克，马蹄肉2粒，红萝卜碎小量，盐鲜菇10朵 辅料 酱油，盐，糖，花生油，生粉，蠔油，胡椒粉各适量拌到肉里加半个蛋液 蠔油，酱油，花生油加个芡淋上面 厨具 电烤箱 分类 清淡 蒸 廿分钟 普通难度 先把所有原材料搅碎成肉绞，加个调料拌均匀，鲜菇用盐水泡十分钟，抓干水份把肉绞让在鲜菇上面。 沸水上锅蒸10分钟 蒸出来的汁加蠔油，酱油，生粉加热淋在上面，洒上葱花装饰就可以吃了！