分类标签：美味粥汤
主要工艺烧
食材明细
干贝50克	文蛤200克
笋块50克	鸡蛋500克。
高汤	盐
味精	鸡精
水淀粉各适量。

贝丝文蛤羹的做法详细步骤

1.干贝蒸烂撕成丝，文蛤焯水去壳取肉，笋块切丝，鸡蛋取蛋黄。

2.锅中放入高汤、原料，调味，烧开，勾芡即可。