分类标签：家常菜谱美味粥汤
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
菜花	猪肉
木耳	西红柿
香菜	葱
姜	鸡蛋
盐	鸡精
胡椒粉	酱油
糖	香油
料酒

三鲜菜花的做法详细步骤

1、猪肉剁泥，加适当的水、盐、料酒、鸡精、蛋清，顺一个方向搅拌上劲后加入葱姜末、香油拌匀2、锅内坐油，将做法（一）挤成小丸下锅炸至金黄色捞出备用3、菜花洗净，切小朵；木耳泡发后洗净；西红柿切块；香菜切小断4、锅内放少许油，下葱姜爆香后放入肉丸和木耳，放酱油、糖、鸡精、胡椒粉调味，加适量水5、水开后，放入菜花和西红柿，待断生后起锅，放入香菜碎即成。