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菜品口味甜味 | 主要工艺煮 |
制作难度简单 | |
食材明细 |
红枣50克 | 红豆50克 |
紫米30克 | 花生50克 |
大米30克 | 清水800ml |
红糖20克 | |
红枣补血养颜粥的做法详细步骤
1、将红豆、花生洗净,用清水浸泡1小时;红枣、大米、紫米洗净2、将泡好的红豆、紫米、花生、红枣放入锅中,倒入清水大火煮开3、虚掩锅盖,小火煮50分钟左右即可,粥熬好后调入红糖食用。
红枣补血养颜粥的做法小贴士
1、不容易煮烂的食材,提前浸泡可缩短煮粥时间。煮粥最好一次性把水放足,掌握好水、食材的比例,不要中途添水,否则在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。
2、红枣味甘性平,能调百味,既能滋补养血,又能健脾益气,抗疲劳、养神经,保肝脏、抗肿瘤、增强机体免疫力。坐月子吃红枣补元气、有益气养血、健脾益智之功。