分类标签:家常菜谱美味粥汤美容菜谱补阳食谱壮腰健肾食谱 |
所需时间10分左右 | 制作难度普通 |
食材明细 |
海蛎100克 | 杏鲍菇一个 |
金瓜两个 | 豆腐一盒 |
青豆一小碗 | 玉米一小碗 |
胡罗卜一小碗 | |
生抽一勺 | 胡椒粉适量 |
淀粉一勺 | |
金瓜鲜蘑海蛎煲的做法详细步骤
1、将金瓜的肉用小勺子取出,只留下部分南瓜肉。
2、所有食材切成丁。
3、将金瓜放入水中蒸熟。同时将海蛎清洗干净。
4、搪瓷汤锅中放入油,将玉米,青豆,胡罗卜,杏鲍菇先炒熟。
5、接着加入适量水,煮开后放入豆腐丁,调入一勺生抽。
6、再次煮开后可以放入新鲜海蛎,搅拌均匀,中火煮3-5分钟。
7、最后勾芡,用勺子不断搅匀,呈浓稠状即可关火。可撒入一些胡椒粉增加香味同时去腥。
8、将海蛎羹放入蒸熟的金瓜盅内即可。