分类标签:家常菜谱美味粥汤补气食谱 |
菜品口味香味 | 主要工艺煲 |
所需时间30-45分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
优质羊腿肉两斤 | 药膳包一份 |
带皮老姜一块 | 橘皮适量 |
盐 | |
羊肉汤的做法详细步骤
1、我选择同仁堂配好的补中益气汤药膳包,里面有:山药,桂圆,莲子,芡实,黄芪,党参,枸杞,我自己另外加了几颗红枣。很适合冬天怕冷的女性炖补哦:)
2、将所有药膳放入纱布包,煲锅中放入冷水和羊肉,在放入带皮老姜,将药膳一同炖,大火开后,转成小火,慢慢闷到羊肉熟烂,放盐即可。
羊肉汤的做法小贴士
羊肉去腥膻百试不爽的方法:冷水羊肉同下锅,老姜橘皮一同煮,最后温水冲净。(非常管用)
羊肉汤视频在线观看:
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