木瓜银耳鸡
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分类标签:
家常菜谱美味粥汤
菜品口味清淡
主要工艺煮
所需时间10-30分钟
制作难度简单
食材明细
木瓜
鸡脯肉
青豆
银耳
胡椒粉
盐
白糖
淀粉
木瓜银耳鸡的做法详细步骤
1、鸡脯肉切片,银耳提前泡好撕成小朵。
2、木瓜去皮切片。
3、鸡脯肉内放盐、胡椒粉、生粉和少许油腌制10分钟左右。
4、锅内放水,加盐和油,水开后加银耳、鸡肉片和青豆。
5、三分钟后捞出。
6、锅内重新放水,加盐、白糖、胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟。
7、淋入水淀粉,搅拌均匀,再放入木瓜片,汤浓时即可出锅。
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