分类标签：家常菜谱美味粥汤
所需时间1小时以上	制作难度高级
食材明细
竹蔗（2~3人份）250克	苹果1个
猪骨300克
陈皮1／4个	生姜3片

苹果竹蔗猪骨汤的做法详细步骤

1、竹蔗洗净削皮、斩段切块；苹果洗净去皮切块；陈皮浸泡去瓤；猪骨洗净斩大块，放沸水中焯出泡沫捞起。2、瓦煲里加入生姜和适量清水，煮沸后放进上面处理好的材料再次大火煲沸，然后转为小火煲约1.5小时即可。喝时可调入适量食盐。

苹果竹蔗猪骨汤的做法小贴士

煲汤的竹蔗用白皮竹蔗，比黑皮竹蔗清热解毒功效更好一些