分类标签:家常菜谱美味粥汤 |
主要工艺煮 | 所需时间30-45分钟 |
制作难度简单 | |
食材明细 |
排骨 | 玉米 |
青菜 | 野三珍菌 |
鱼圆 | |
盐 | 鸡精 |
料酒 | |
金秋最佳补水汤的做法详细步骤

1、先把玉米切断。

2、处理排骨。把水烧开放入排骨烧2分钟,然后把水倒掉把排骨冲洗干净。这样一来可以去除排骨里的杂物,二来焯过水的排骨冷水一击后再烧肉质更紧实,口感会更好。

3、把排骨放入砂锅中加清水和料酒烧开后中火烧20分钟左右。

4、加入切好的玉米块,中火烧10分钟。

5、加入泡好的野三珍菌。我后来居然放的是香菇,哈哈,那也没有关系,一样好吃的啊。大火烧两分钟。

6、加入鱼圆。接着马上放青菜,看看很多,一烧就会变少的。最后加入盐和鸡精,美味的汤水就做好了。这碗汤里每个人都能找到自己喜欢吃的菜,而且这个汤水有了排骨,味道更是变的鲜美无比。里面的蔬菜有了排骨的滋润吃起来更加美味。