分类标签：家常菜谱美味粥汤健脾开胃食谱
菜品口味香味	主要工艺炖
所需时间1小时以上	制作难度普通
食材明细
鹌鹑三只	瑶柱五颗
红枣一只	香菇三片
葱段适量	姜片适量

瑶柱炖鹌鹑的做法详细步骤

1、红枣洗净浸泡瑶柱和香菇分别入清水泡发鹌鹑洗净斩成小块 过热水焯一下2、将鹌鹑放入盅里 放入瑶柱、红枣、香菇并将葱段和姜片盖在上面3、加半盅水 隔水蒸至少一个小时 取出时加入少盐即可食用