分类标签：家常菜谱美味粥汤
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
白萝卜1根	带鱼1条
葱适量	油1汤勺
盐少许	糖适量
胡椒粉适量	料酒适量
水淀粉少许

萝卜丝带鱼羹的做法详细步骤

1、萝卜去皮擦成丝、带鱼洗净切成段、葱切成葱花备用；2、锅中倒少许色拉油，加入萝卜丝稍炒；3、加入带鱼段、1勺料酒、一大碗水，烧开，汤色变得浓白厚稠；4、用盐、糖、胡椒粉调味，再加水淀粉烧开就可；5、最后关火撒上葱花，鲜美无比。

萝卜丝带鱼羹的做法小贴士

◇这个菜不用油也行，水煮萝卜丝，冬季萝卜自然带甜，带鱼又肥美，味道一样赞；

◇糖和胡椒粉可按个人喜好选放。